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玫瑰酥饼

舌尖上的中国体

在一起设定

Ooc属于我,荼岩属于你们。

【正文开始】

神荼种着众多花花草草,几乎是他们小区里养护植物的大户人家,拥有着最令安岩嘴馋的玫瑰花。那种玫瑰花由清水、米汤,和神荼灵能滋养。再普通的玫瑰花种,也能被神荼养成神奇的养生品。今天,神荼将前几日烘干的玫瑰花碎片,戴上手套,缓缓将其从冰箱中取出。而高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法*。

  面袋子被打开,神荼持神剑的手,从里面轻巧地盛出一碗面粉,和上水和酵母,等待发酵。被他的动静吸引的安岩到厨房查看,却看见案板上静静躺着前几天还盛开的鲜花。神荼做玫瑰花饼的习惯还不足三年,但依然是家里餐桌上不可多得的美味。

随着钟表慢走,两个多小时已经过去。玫瑰花碎已经随着室内的温度逐渐解冻。神荼拿出大碗里发好的面团,仔细地用菜刀切开。安岩去年双十一购入的模子起上了作用,面块被切成小面团,又压制成饼状,加入少量油、盐、糖。待面即将打实,神荼放入准备好的玫瑰花碎,依次将做好的玫瑰花饼放入烤箱。

  春去东来,夏复秋立。玫瑰酥饼是有名的简单点心,因为充盈花香、入口即化,受到人们的喜爱。有面包师烤好酥饼养家糊口,有心人将心意化作几块点心中,送给心爱的人品尝。待烤箱定时铃声响起,神荼将加工好的酥饼放入小盘,自己先尝了一块试味道。安岩闻见酥饼的香味,情不自禁过来,不等他试味,就拿起一块,发觉入口即化。他比起大拇指,神荼又把手里的小碟递给他,让他再吃一点。

  做酥饼的人,最怕面团出现裂缝。只要裂缝出现,其中的玫瑰花碎就会被崩开。密度变小的面团内部充满了空气,要想让吃点心的人尝到美味,必须保证面团的边际严丝合缝。神荼在每次玫瑰花饼进烤箱前,都会再刷上半层油。从十五岁他第一次品尝师父做的山寨玫瑰花饼,到自己亲手制作出可口的点心,至今已经过去了十二年。现在,玫瑰酥饼已经成为他送给安岩的独家礼物,都是表达着对美满生活的愿望。练习制作玫瑰酥饼已经过去了八个月,被上天厚爱的人们又一次获得了馈赠,他们围坐在餐桌前品尝这份简单的美味。

  而没被人注意到的是,制作玫瑰酥饼的玫瑰花碎,是被人为筛选出来的成熟花朵,小花苞被刻意保存下来,等待下一次绽放。有老猎人话讲“猎杀不绝”,说的就是这个道理。植物的馈赠,丰富了我们的餐桌,充实了我们的生活。美满的一年又过去了,喜悦弥漫在二人的心间。

安岩是品尝玫瑰酥饼的好手。冬天里,神荼往往喜欢在家做一些简单的点心给他吃。有时安岩也尝试着做,效果不俗。但第一次做吃食往往都无法天随人愿。简单将玫瑰花切成碎块,也是一种手艺。需要顺着花瓣的经脉,用刀尖切过。因为花朵生长时浸染过神荼的灵能,所以不能用惊蛰切割,否则过大静电会导致安岩被电。神荼郁垒二者连心,这是极为危险的。所以要求用刀的人,手巧、气沉、心要静。神荼在制作这些美食时往往屏气凝神一会,看几眼安岩,深呼吸过后,再开始烹煮那些从市场上精挑细选的食材。神荼的厨房之旅像一次又一次航程,谨慎而果断地下网,才能捕获最为诱人的安岩。被捕捞上岸的安岩不断扑腾,溅起的水花像海浪经过沙滩,痒痒地扫在神荼心头。二人架起小锅,就地取材地制作出一顿简单的午饭,犒劳凌晨出海的辛劳。

【注】:

第一段仿照了舌尖上的中国第一季第一集解说词:*中国拥有众多的人口,也拥有世界上最丰富多元的自然景观:高原、山林、湖泊、海岸线。这种地理和气候的跨度,有利于物种的形成和保存。任何一个国家,都没有这样多潜在的食物原材料。

而高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法*来自舌尖上的中国第一季第一集解说词。


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